Hvorfor til og med sunne mennesker bør jobbe med en ernæringsfysiolog

Jeg har hørt det en million ganger: 'Jeg vet hva jeg skal spise - det er bare et spørsmål om å gjøre det'.

Og jeg tror deg. Du har lest bøkene, du har lastet ned kostholdsplanene, kanskje du har talt kalorier eller lekt med sporing av makroene dine. Du vet godt hvilke matvarer som er sunne, og hvilke som ikke gir deg fordel.



Så her er det åpenbare spørsmålet: Hvorfor får du ikke resultatene du ønsker?

Helseinformasjon (noen pålitelige, andre ikke) er mer tilgjengelig enn noen gang. Hvis du vil utdanne deg til hva du skal spise, har det aldri vært enklere. Likevel fortsetter folk å slite med å oppfylle helse- og treningsmålene.

Jeg hører ofte folk si at de ikke trenger diett, fordi de allerede vet hva de skal spise og hva de skal unngå. (Spoiler: Mange mennesker er faktisk ganske usikre på hva som er 'sunt'.) Noen ser på dietiter som 'glorifiserte lunsjdamer' (det sitatet kommer med tillatelse fra et OkCupid prospekt som ikke ante at han snakket med noen med legitimasjon MS, RD, CDN). Mens jeg har en omfattende samling med navnelapper og hårnetter i skapet der jeg oppbevarer de andre skjelettene (og de gamle laboratoriefrakkene mine), omtaler jeg meg selv som en 'ernæringsfysiolog' og 'helsetrener'. Det er ikke slik at legitimasjon ikke betyr noe - de kommuniserer at noen har riktig opplæring. Det er bare at de fleste ikke engang vet hva disse bokstavene etter navnet mitt mener.



Ved å anta at alt du kan få av å jobbe med en kostholdsekspert er et foredrag som høres ut som 'spis dette, ikke spis det', avviser du det som kan være en verdifull ressurs. Mat er bare en del av det store bildet. Det handler egentlig om atferdsendring, og en kostholdsekspert kan fungere som en coach for å hjelpe deg å anvende det du vet (eller synes at du vet) til ditt virkelige liv.

fascia strekketerapi

Her er bare noen få ting som kan skje når du jobber med en ernæringsfysiolog:

Du kan identifisere og jobbe gjennom barrierer.

Alle har tingene sine. Noen ganger er du så nær det at det kan være vanskelig å legge merke til når du holder deg tilbake fra å være og gjøre det bedre. En ernæringsfysiolog kan fungere som en utenforstående som kan se ting fra et annet perspektiv og påpeke hva som jobber mot målet ditt og hva som ikke. Det er normalt at spisemønstrene eller sunne rutiner trenger litt vedlikehold når du går videre med kosthold eller ny vei. Noen som har sett alle slags tilbakeslag og utfordringer, kan hjelpe deg med å feilsøke problemer eller skyve gjennom platåer.



Blir du lei av smoothies? Ser du etter noen spennende snack-ideer? Jeg er jenta din. En kostholdsekspert kan også dele forskjellige strategier for å hjelpe deg med å navigere i vanskelige situasjoner - reiser, familiefestligheter eller en hektisk tidsplan som gjør det vanskelig å lage mat.

Du gjør ikke alt arbeidet alene.

Du trenger ikke gjøre dette selv. (Bortsett fra kanskje ikke kosthold sammen med romkameraten din, ok?) Å ha noen andre å være ansvarlige for når du setter deg mål, kan være en god motivator når det gjelder å holde seg til disse tiltakstrinnene. For eksempel har klienter fortalt meg at det å vite at de har en avtale, minner dem om å ta et valg de vil føle seg bra om å dele. Jeg vil også sjekke inn med jevne mellomrom for å minne noen om hva de jobber med og tilby støtte, slik at de ikke mister synet sitt eller føler at de drukner når livet blir overveldende og måltidsplanlegging virker umulig.

Du har en pålitelig ressurs på samtalen.

Ja jeg kunne Google hvordan du gjør mine egne skatter og går ned på kaninhullet når jeg trenger å finne ut om noe er fradragsberettiget eller ikke. Men å jobbe med en regnskapsfører som kan svare på alle mine 'beklager, bare ett til' spørsmål, gjør prosessen så mye enklere. Det gir meg også trygghet at jeg ikke orket noe med noe.

Det er samme type prinsipp når du bestemmer deg for å samarbeide med en kostholdsekspert for å hjelpe deg med å oppfylle dine helsemål. Klientene mine vet at de kan komme til meg med spørsmål om ernæring, for å få oversikt over kostholdstrender som de leser om - som antidiettrenden - eller om de ønsker en anbefaling om hvilket proteinpulver som vil være det beste for dem. Du sparer tid og penger ved å forsikre deg om at du kjøper riktig mat og legger pengene dine til ingredienser og ideer som faktisk kommer til å komme deg nærmere målet.

Du får emosjonell støtte (selv om du tror du ikke trengte det).

Fordi mat er sentral i så mange aspekter av livet ditt, er det mange følelser som dukker opp rundt det. Glade ting, triste ting, sinte mat-mat er noe de fleste har sterke assosiasjoner rundt seg, enten de er bevisst eller ikke. Når du kommer til å endre vanene dine og etablere nye, vil du ha noen følelser. Uansett hva de måtte være, kan du snakke dem hjelpe deg å jobbe gjennom det og sørge for at du holder deg på kurs.

I tillegg har hvordan du føler det stor innvirkning på appetitten og hvordan og hva du spiser, så å få tak i hva dine personlige utfordringer kan være med følelser og mat kan gjøre det lettere å navigere og forhindre deg i å falle i de samme gamle feller. (PS Her er hvordan du kan fortelle om du er følelsesmessig å spise.) I de gangene føler du deg ned, har noen der for å påpeke hvor langt du har kommet og hvor dyktige du er i stand til å snu humøret og hjelpe deg hold deg motivert.

Annonse